Am auzit mai multă lume spunând că se teme să pregătească eclere acasă. Multe din aceste persoane m-au rugat să scriu rețeta, așa că în sfârșit am reușit s-o scriu. Dacă și tu te numeri printre cei cu ”frică” de eclere, poate-ți trece după ce încerci rețeta mea. Întotdeauna mi-au plăcut eclerele. Sau mai degrabă cojile de eclere. Nu știu de ce, dar îmi place să le mănânc și goale sau doar cu lapte. Poți să umpli aceste coji atât cu creme dulci cât și cu salată de icre, salata de ridiche neagră sau cremă de pește. Poți să te joci în fel și chip așa că îndrăznește! Se fac foarte simplu! ❤ INGREDIENTE…