COSORI Dual Blaze – Nr. 1 în vânzările din SUA
Friteuzele cu aer cald au revoluționat modul de-a găti mai ales în ceea ce privește alimentele prăjite. De mulți ani acestea sunt foarte apreciate pentru consumul mic de energie și mai ales pentru gătitul rapid și mult mai sănătos. Suntem mereu pe fugă, de multe ori ne alimentăm prost pentru că nu avem prea mult timp pentru gătit însă friteuzele cu aer cald ne pot ajuta să ne bucurăm de o alimentație mai sănătoasă și ne pot salva de aburi și de căldura infernală pe care le resimțim mai ales pe timp de vară. Știi momentul acela când ai poftă de niște pulpe la cuptor dar ți-e groază să-l pornești…
Tăieței de casă cu ou
Eu ador tăiețeii de casă și tocmai din acest motiv îi pregătesc destul de des. Nu e supă de pui fără acești tăieței la noi pe masă. Se pregătesc extrem de ușor, din doar 3 ingrediente. Ok, din 4 ingrediente, ca să pun și sarea la numărătoare. Deși pare ceva foarte complicat, nu este deloc. Se frământă pur și simplu un aluat din toate ingredientele date, după care se întinde și se pregătește din el modelul de paste dorit. Doar montez mașina de tăieței și rapid pregătesc tăiețeii de casă, proaspeți și buni. ❤ INGREDIENTE 300 g făină tip 550 3 ouă 1 lingură ulei de floarea soarelui 1 lingură de sare Poate…
Parizer de pui – rețeta de parizer de casă
A fost o vreme în care când auzeam de parizer primul lucru care-mi venea în minte era sendvișul de la școală, de prin anii ’90. Azi, când aud de parizer, îmi vin în minte toți aditivii posibili și imposibili. E foarte greu să mănânci sănătos ori mai bine zis e greu să cumperi alimente sănătoase. Până stai să citești toate etichetele produselor, ”închide la non-stop”. 😂 În fine, eu mi-am propus să încerc să fac în casă tot ce se poate adapta. Mai ales că n-aș vrea să-mi îndop copila cu toți aditivii, kilele de zahăr și coloranți din comerț. Mai răruț cu așa ceva, că-i mai drăguț. 😁 Acum…
Pască – cea mai bună rețetă fără aluat
Azi am decis să scriu cea mai bună rețetă de pască fără aluat. Da știu, cu toții spunem asta, însă chiar e cea mai bună pască fără aluat ever! ❤ E o minunăție care cu siguranță vă va impresiona. Pasca este nelipsită de pe masa Sfintelor Sărbători Pascale, fie ea cu aluat sau nu, simplă sau cu cacao, ori cu ciocolată, cu toții o pregătim. Varianta de azi e ca și un pandișpan pufos și umed, e o pască aerată, deloc seacă nici măcar după ce a stat la frigider. Trebuie neapărat încercată. ☺ INGREDIENTE: 300 g brânză de vaci cremoasă 250 g mascarpone 3 ouă 40 g făină albă…
Salata de icre – rețeta clasică
Salata de icre e una din preferatele mele. Nu există sărbători sau evenimente pentru care să nu o pregătesc. Chiar dacă de cele mai multe ori cumpăr icrele nepreparate din comerț, pentru că greu găsesc icre proaspete direct de la sursă, îmi place să le prepar acasă. Așa că am să vă arăt cum le prepar eu. INGREDIENTE: 200 g icre de crap 100 g icre de hering zeama de la o lămâie o ceapă mică albă 50 ml apă minerală carbogazoasă 400 ml ulei de floarea soarelui ( eu am folosit de rapiță aici ) Pentru mine, cea mai bună salată de icre cu ceapă conține multe icre și…
Miel umplut cu drob – rețeta adaptată
Tradițiile românești sunt unice și nenumărate. Sărbătorile Pascale ne dau tuturor o emoție aparte; decorăm casa cu mâțișori sfințiți, vopsim ouă roșii, pregătim pasca și toate bunătățile specifice, mergem la Slujba de Înviere iar în final ne adunăm cu toții la masă. Ciocnim ouă roșii, ne bucurăm de mâncarea sfințită la biserică și mergem înainte în viață sperând la zile măcar la fel de bune. INGREDIENTE: 1/2 miel 2 kg inimi și pipote de pui 2 kg ficat de pui 500 g pulpe de pui dezosate 4 legături de ceapă verde 4 legături de usturoi verde 2 legături de pătrunjel 6 ouă fierte 6 ouă crude prapur sau untură de…