Cookies cu ciocolată – fursecuri cu ciocolată
Ideea de-a scrie această rețetă a venit de la pregătirile pentru ziua de naștere a Taniei. E pe 26 februarie, dar o vom sărbători în weekend. ❤️ Voi avea nevoie de biscuiți buni și pentru că n-am vrut să cumpăr biscuiții sau fursecurile din comerț, pline până la refuz de zahăr, ulei de palmier și aditivi, am hotărât să pregătesc aceste fursecuri cu unt. INGREDIENTE: 250 g unt moale 250 g zahăr brun 3 ouă 500 g făină 200 g pepite de ciocolată o linguriță extract de vanilie ½ linguriță bucarbonat de sodiu Înainte de-a vă explica pașii, vreau să vă spun că eu am redus din cantitatea de zahăr…
Camembert la airfryer – cu rozmarin și struguri
Am o afinitate aparte pentru branzeturile cu mucegai nobil. Cu fiecare ocazie o savurez fără să stau pe gânduri iar branza Camembert coaptă este senzațională în orice combinație. De câțiva ani, însă, airfryerul mă ajută să o pregătesc și mai rapid, iar când am musafiri neașteptați spre exemplu, și nu am vreo prajitură pregătită, aceasta e una din cele mai apreciate soluții. În maxim 15 minute, această gustare nemaipomenită e pe masă. Cosori Turbo Tower Pro Smart m-a ajutat și de această dată să o pregătesc și a fost extrem de ușor. În coșul superior fără placa scrisper, pe modul airfry. Tot ce am făcut a fost să așez brânza…
Pogăcele cu jumări – rețeta clasica
Aveam în plan să fac sărățele azi. Nu a fost să fie. Ieri am făcut jumări și luându-mă cu treabă le-am uitat după ce s-au prăjit, vreo 15 minute în untură și s-au îmbibat puțin și nu mi-au mai plăcut. Așa că, am decis să le “reciclez”, că tot e sezonul pogăcelelor cu jumări și nu mai făcusem de-o vreme. Au ieșit, ca de fiecare dată, absolut delicioase. Noroc cu resturile rămase din margini, că am avut ce degusta, că altfel, nu cred că-mi rămâneau pentru Crăciun. INGREDIENTE ALUAT: – 550 g făină – 60 g untură – 2 ouă L – 250 ml lapte cald – 1½ plic drojdie…
Prăjitura Tăvălita – cea mai bună prăjitură
Prăjitura aceasta e una din preferatele familiei, dar mai ales a mea, pentru că se pregătește foarte simplu.☺ E o prăjitură foarte populară, a cărei singură problemă e aceea că trece prea repede. 😀 Ei, nu-i bai! O pregătim de câte ori ne e poftă și mai nou, mai rapid la airfryer. 😀 Da, acest blat e copt la airfryer! <3 Se poate, simplu și eficient, mai ales dacă aveți un airfryer cu rezistențe duble. INGREDIENTE PENTRU BLAT: – 5 ouă – 120 g zahăr – 2 linguri miere – 1 plic vanilie – 75 ml ulei – 150 ml lapte – 370 g făină – 1 praf de copt…
Cozonac pufos cu rahat – rețeta la airfryer
Dacă vă plac cozonacii la fel de mult cum ne plac nouă, să știți că-i puteți coace și la airfryer. Eu am un Cosori Dual Blaze TwinFry care coace senzațional. De data asta am făcut cozonacul cu rahat, pentru că e preferatul fetiței mele, însă se poate face și cu nucă sau mac ori după gustul fiecăruia. ☺ INGREDIENTE pentru 2 cozonaci împletiți: 1 kg făină albă 3 plicuri drojdie uscată 200 g zahăr 2 linguri zahăr vanilat 5 gălbenușuri 500 ml lapte 100 ml ulei cald 1 linguriță sare o linguriță coajă de lămâie 600 g rahat 1 gălbenuș+2 linguri de lapte pentru uns cozonacii Pentru început, am cernut…
Negresă – rețeta de negresă cu vișine
Dacă vreți un desert super ciocolătos pentru weekend sau dacă vreți un desert care să arate deosebit pe masa de Crăciun, atunci trebuie să încercați negresa aceasta cu vișine. Se poate glazura cu cremă de brânză, cu ciocolată sau o puteți doar pudra cu zahăr! Va fi perfectă oricum! INGREDIENTE PENTRU NEGRESĂ: 250 g făină cu 13% proteină 1 plic budincă de cacao 50 g cacao 150 g fructoză 250 ml lapte 250 ml ulei 3 ouă 1 plic praf de copt 300 g vișine fără sâmburi INGREDIENTE PENTRU GLAZURĂ: 3 linguri unt moale 100 g urdă sau brânză cremoasă de vaci 40 g fructoză pudră 60 ml lapte foarte…
