Camembert la airfryer – cu rozmarin și struguri

Am o afinitate aparte pentru branzeturile cu mucegai nobil. Cu fiecare ocazie o savurez fără să stau pe gânduri iar branza Camembert coaptă este senzațională în orice combinație.

De câțiva ani, însă, airfryerul mă ajută să o pregătesc și mai rapid, iar când am musafiri neașteptați spre exemplu, și nu am vreo prajitură pregătită, aceasta e una din cele mai apreciate soluții. În maxim 15 minute, această gustare nemaipomenită e pe masă.

Cosori Turbo Tower Pro Smart m-a ajutat și de această dată să o pregătesc și a fost extrem de ușor. În coșul superior fără placa scrisper, pe modul airfry. Tot ce am făcut a fost să așez brânza pe o bucată de hârtie de copt și să o crestez și aromatizez după bunul plac

Eu am folosit doar niște rozmarin prospăt, fulgi de chilli, un fir de ulei de măsline și struguri negri. Am setat zona de gătit la 200° pentru 8 minute.

Pâinea neagră cu semințe tăiată bastonașe am așezat-o pe placa crisper în coșul inferior. Am setat modul airfry pentru zona de gătit la 215° pentru 7 minute și am pornit airfryer-ul pentru ca atât brânza Camembert cât și pâinea să fie gata deodată.

Ai văzut? Nu-i așa că se pregătește super ușor și rapid. Nu mai preîncălzești ditamai cuptorul cu volum de 60l pentru o roată de brânză cu diametru de 15-20 cm… Iar gustul? Fantastic!

Trebuie să încerci măcar o dată dacă nu ai făcut-o încă!

Iar dacă vrei mai multe rețete gătite la airfryer sau multicooker, le găsești în cel mai mai grup dedicat lor – Rețete Airfryer & Multicooker – România

Ustensilele, tăvile și formele din silicon alimentar pe care le folosesc eu în rețetele mele, le găsești doar la noi în magazin, pe desilicon.ro

Să-ți fie de folos!

R²