Mic dejun
Mic dejun
Parizer de pui – rețeta de parizer de casă
A fost o vreme în care când auzeam de parizer primul lucru care-mi venea în minte era sendvișul de la școală, de prin anii ’90. Azi, când aud de parizer, îmi vin în minte toți aditivii posibili și imposibili. E foarte greu să mănânci sănătos ori mai bine zis e greu să cumperi alimente sănătoase. Până stai să citești toate etichetele produselor, ”închide la non-stop”. 😂 În fine, eu mi-am propus să încerc să fac în casă tot ce se poate adapta. Mai ales că n-aș vrea să-mi îndop copila cu toți aditivii, kilele de zahăr și coloranți din comerț. Mai răruț cu așa ceva, că-i mai drăguț. 😁 Acum…
Pate de ficat de pui făcut în casă
Micul dejun îmi dă de multe ori bătăi de cap, mai ales de când s-a născut Tania. Mezelurile sunt mereu cele mai la-ndemână, însă pe ea încerc să o feresc de ele cât de mult posibil. Mai ales de cele pline de aditivi. Noroc cu acest pate foarte simplu de făcut, pe care-l pregătesc în aproximativ 40 de minute și care mă scoate de multe ori din impas. E atât de bun, cu o textură ușoară și cu un gust fin și aromat. ❤️ Aveam emoții că n-am să reușesc să fac pozele, pt că Tania și-a băgat rapid degetele în el. INGREDIENTE: 500g ficat de pui o pulpă de…
Galette bretonne | Clătite de hrișcă cu șuncă și cașcaval
Hrișca este un aliment foarte des utilizat in bucătăria franceză. De asemenea, am citit despre ea că ar fi foate consumată și în Rusia sau Polonia, dar și în România, mai ales în zona Bucovinei unde este unul din ingredientele principale în pregătirea sarmalelor. Aceste bobițe, deși nu sunt cereale ( hrișca este o plantă înrudită cu ștevia și rubarba ), sunt recunoscute ca având capacitatea să ne protejeze organismul și de-a crește imunitatea datorită faptului că sunt pline de vitamine precum cele din grupa B-urilor dar și vitamina E. Sunt de asemenea bogate în fibre dar și carbohidrați, proteine, magneziu, fosfor, seleniu și fier. Consumul de hrișcă ajută în menținerea…
Burritos în două variante
Știu că de cele mai multe ori îți este greu să iei micul dejun, ba pentru că ți-e lene să pregătești ceva, ba pentru că n-ai timp. De-acum nu mai ai scuză. Dacă ai 2-3 lipii pentru tortilla wraps acasă, ceva brânză, șuncă și poate o frunză de salată, poți să-ți pregătești rapid micul dejun sățios și foarte bun. Eu ți-am adus două variante , două idei, însă tu poți să le adaptezi după bunul plac. INGREDIENTE – VARIANTA 1 lipii tortilla unt prosciutto crudo porumb măsline rondele ou fiert mozzarella varză creață INGREDIENTE – VARIANTA 2 lipii tortilla crema de branza mușchi țigănesc varză creață măsline rondele emmental ou fiert…
Mic dejun simplu și rapid pregătit la cuptor
Un lucru-i clar: eu nu ratez micul dejun. Beau juma’ de litru de apă când mă trezesc dar mai las loc și pentru ceva mai… ”mestecabil”. Apoi mă declar aptă pentru orice. În ziua de azi toată lumea o să-ți spună că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Și da, așa e, însă tu sau poate chiar tu, o eviți. Eu cred doar că încă n-ai încercat ceva super delicios și pregătit cu dragoste. O să vină și ziua aia! INGREDIENTE 2 felii pâine 50 g brânză feta 2-3 linguri cu iaurt 4 felii jambon presat 2 roșii măsline porumb spanac proaspăt brânză Edam Așadar, ingrediente la îndemâna oricui. Într-un castron…
