Burritos în două variante
Știu că de cele mai multe ori îți este greu să iei micul dejun, ba pentru că ți-e lene să pregătești ceva, ba pentru că n-ai timp. De-acum nu mai ai scuză. Dacă ai 2-3 lipii pentru tortilla wraps acasă, ceva brânză, șuncă și poate o frunză de salată, poți să-ți pregătești rapid micul dejun sățios și foarte bun.
Eu ți-am adus două variante , două idei, însă tu poți să le adaptezi după bunul plac.
INGREDIENTE – VARIANTA 1
lipii tortilla
unt
prosciutto crudo
porumb
măsline rondele
ou fiert
mozzarella
varză creață
INGREDIENTE – VARIANTA 2
lipii tortilla
crema de branza
mușchi țigănesc
varză creață
măsline rondele
emmental
ou fiert
Am uns lipia cu unt și în cel mai banal mod am așezat peste aceasta feliile de prosciutto, porumbul, mozzarella, măslinele, rondele de ou fiert și varza creață.
Am rulat și am strâns totul în hârtie apoi am legat neglijent cu sfoară. Desigur, tu nu trebuie să faci asta, folia de aluminiu e la îndemâna oricui.
Din nou, am uns lipia cu crema de branză, am așezat peste aceasta mușchiul țigănesc tăiat fâșii, varza creață, măslinele și emmental-ul. La final am așezat ici-colo rondelele de ou fiert.
Același lucru: am rulat strângând lipia în hârtie pentru a nu se desface.
Simplu, nu-i așa? Acestea nu sunt rețete, sunt doar idei care să-ți folosească atunci când ești în pană. ☺ Dacă totuși vrei și un sos, poți amesteca rapid ceva iaurt cu un cățel de usturoi, sau cu castraveți murați mărunțiți. Așa, pe repede-nainte.
Ah… iar ouăle poți să le fierbi seara. Vreo 7-8 minute ca să fii sigur că sunt tari. Nu uita să pui puțină sare și oțet în apă, ca să le poți curăța ușor.
Poftă bună!