Preparate cu carne
Sarmale în foi de varză murată și afumătură
Dacă ar fi să aleg un preparat popular de la noi, aș alege sarmalele fără să ezit! Te satură, sunt absolut delicioase, îmbină aromele speciale de afumătură,...
Aperitive
Săculeți cu piure de mazăre, somon fume și rucola
Pentru că se apropie sărbătorile, m-am gândit să vă aduc o rețetă de starter pentru ca orice masă de sărbătoare să fie una specială.De această dată puțin...
Dulciuri și prăjituri
Cozonac pufos cu rahat și nucă
Când vine vorba de cozonaci, preferatul meu e cel cu nucă, așa că nu m-am putut abține să nu adaug câteva nuci ușor prăjite în cozonacul pregătit...
Aperitive, Preparate cu carne
Ruladă de carne în prapur
Să fiu sinceră, nu sunt deloc vreun fan al ruladelor cu carne. Probabil că m-am săturat de ele pregătindu-le mereu la evenimente. Asta nu înseamnă că nu-mi...
Dulciuri și prăjituri, Pâine și aluaturi de casă
Fursecuri cu rahat
Când eram mică, mami făcea fursecuri șprițate la mașina de tocat carne. Erau cele mai bune. Azi nu-mi mai face pentru că le fac eu sub toate...
Preparate cu carne, Preparate de post
Doradă cu mirodenii la cuptor
De mult mă gândeam la dorada aceasta, dar parcă tot nu se nimerea s-o pregătesc. Ba eram ocupată, ba se cerea altceva, ba ne apuca pofta fix...
Aperitive
Cremă de pește cu maioneză și cepșoară
Când vine vorba de masa de Sărbători, aperitivele sunt la mare căutare. Eu sunt mare fan aperitive, mereu mă trezesc ”ciugulind” câte ceva. ☺Dacă sunteți iubitori de...
Preparate cu carne
Sarmale ardelenești în frunze de varză dulce
Deși originea sarmalelor este încă disputată de multe țări, străinii care au îmbucat din ele recunosc sarmalele ca fiind un preparat pur românesc. Totuși, sarmalele se pot...
Dulciuri și prăjituri
Cornulețe fragede cu magiun de prune | Cornulețe cu untură de porc
Mereu pregătesc cornulețe în perioada sărbătorilor de iarnă. Când eram mică îmi plăcea să mă joc cu aluatul pe care-l pregătea mami și să mă uit la...
Aperitive, Conserve și murături, Preparate cu carne
Tobă de casă afumată
Bunicul din partea mamei era expert în tot ceea ce-nseamnă ”porcării”. De altfel, multe am învățat de la el. Până și cum se pregătește minunatul tort Doboș.Azi...
Dulciuri și prăjituri, Pâine și aluaturi de casă
Cozonac de casă cu nucă și stafide
Rar îmi e dat să gust o felie de cozonac care să-mi satisfacă gusturile. Nu-mi plac cozonacii seci, uscați, nu mă dau în vânt după cei simpli,...
Preparate cu carne
Tocană de miel la slow cooker
Pentru mulți, carnea de miel este subiect închis. Eu, însă o ador, iar când o gătești slow, are cu adevărat o savoare aparte. Ceea ce-mi place cel mai...