Restaurant GOSEN – marea deschidere în Baia Mare
Vă amintiți cu siguranță de Daniel și Andrei Ardelean, cei doi frați din Maramureș care au surprins în primul sezon jurații show-ului ”Chefi la cuțite” cu două preparate în total contrast: ”Sarmale cu păsat, hribi și afumătură”, o rețetă tradițională pe care Daniel a învățat-o de la bunica lui și pe care o pregătește cu drag pentru familia lui. ”Beef Wellington” cu trufe și sos de parmezan, un preparat sofisticat despre care Chef Florin Dumitrescu a crezut că este preparat de un bucătar cu minim 15 ani experiență. Defapt, fusese pregătit de Andrei Ardelean, care pe vremea aceea nici nu urmase încă vreun curs de specialitate. Ei au fost cei…