În fiecare an aștept cu nerăbdare să apară spanacul de grădină atât de prețios și proaspăt! Îl folosesc în multe rețete și mai pun din el și pe iarnă. Cel mai mult îmi place în tartela cu spanac și ciuperci de post. Spanacul este plin de clorofilă și, așa cum am fost învățați de mici, este plin de fier. Are un conținut bogat de luteină, B-uri și acid folic iar dacă îl consumi netratat termic, ai toate șansele să te bucuri de ele în cantitate maximă. ❤ INGREDIENTE PENTRU MANCAREA DE SPANAC 3 căței usturoi 2 linguri ulei de măsline 500 g spanac 250 g lapte 1 lingură cu vârf făină albă sare OUĂ…