Pește prăjit în mălai – Sardine la airfryer
Gătesc pește prăjit cu fiecare ocazie, mai ales de când îl pot pregăti mai sănătos, la airfyer. Cu toții mâncăm pește la noi în casă, însă peștișorii ăștia mici, gen sardine, hamsii ori baby hering, îi prefer doar eu. ☺ Metoda aceasta de gătit cu făină de mălai e foarte populară, mulți dintre voi, probabil, ați și gătit așa. E foarte simplu. Mica mea problemă e faptul că mereu prăjim în ulei peștele în crustă de mălai. ☺ E un fel de plăcere vinovată, cel puțin pentru mine. ☺ INGREDINETE: 500 g pește mic ( sardine, hamsii, etc. ) 200 g făină de mălai o lingură de ulei o lămâie…