Un slow cooker e de mare folos în orice bucătărie. Pun ingredientele unei mâncări în vasul său ceramic, setez programul de gătit și plec în treaba mea. Câteva ore am timp să fac altceva; pot chiar să plec de acasă și să am mâncare proaspătă și caldă la întoarcere fără să fiu nevoită să amestec sau să verific să nu se ardă. Pe lângă acest lux, să gătești slow e o adevărată binecuvântare. Alimentele își păstrează proprietățile, gustul, culoarea și nu în ultimul rând textura legumelor, de exemplu, rămâne fermă. Am să vă spun un secret: asta e supa mea preferată dintre cele de post care se prepară extrem de ușor.…