Pulpă de curcan la tavă – rețetă rapidă
O oră pentru două feluri de mâncare ideale pentru prânzul servit în familie. Ce poate fi mai frumos decât să iei masa, măcar duminica, alături de cei dragi? Îmi plac fripturile foarte mult, iar cea de curcan este una din preferatele mele. Crusta aceea rumenă și crocantă, nu tocmai sănătoasă, e cea mai bună din punctul meu de vedere. 😀 Numai purcelușul la tavă mi se mai pare atât de savuros. Ei, e ok, nu consumăm așa ceva zilnic, iar dacă nu facem exces eu zic că e în regulă să ne mai satisfacem și poftele din când în când. Știți, probabil, carnea de curcan e mai ațoasă și mai…
Drob de miel
Învierea Domnului ne găsește în fiecare an cu drob, ouă roșii, pască, și multe alte bunătăți în coș, așa că m-am gândit să vă aduc varianta mea de drob pe care până și cei mai mofturoși invitați îl vor servi cu plăcere. Drobul de miel este un preparat regăsit pe mesele tuturor în perioada Sărbătorilor de Paște. Învierea Domnului ne găsește în fiecare an cu drob, ouă roșii, pască și multe alte bunătăți în coș. Azi vă prezint varianta mea de drob. Un drob cu organe de miel marinate în vid. Un drob pe care până și cei mai mofturoși invitați îl vor servi cu plăcere. E fin, parcă pufos, nu este deloc…
