Dulceață de trandafiri – fără conservanți
Ella mea dragă, mi-a cadorisit în urmă cu câteva luni un borcănel cu dulceață amețitor de parfumată. Am tot gustat din ea. Doar câte un pic. Nu vroiam să se termine. Atât de unică, încât un strop picurat pe limbă îți inunda gura și te transpunea într-o grădină în care simțeai doar adierea vântului ce aduce miresme fine de roze. Dulceața de trandafiri este cu siguranță una dintre cele mai fine dulcețuri, cu un iz parfumat și o consistență ce aduce foarte mult a miere. Cea mai bună și parfumată dulceață este cea obținută din trandafirii de Damasc, însă la fel de minunată este și cea obținută din trandafirii urcători, acei trandafiri…
Pate de casă
Azi vă propun să-ncercați și voi pateul din ficat de pui, pregătit acasă. Este pufos, are un gust desăvârșit și bineînțeles, nu conține conservanți. Nu prea suntem mâncători de pate. Mă refer la cel de pe rafturile hipermarketurilor. Desigur, știți cu toții ce conține și mai ales ce nu conține acesta. Ficatul e doar o umbră în majoritatea conservelor, șoricii, grăsimile și aditivii, luându-i locul fără excepție.Azi vă propun să-ncercați și voi pateul din ficat de pui, pregătit acasă. Este pufos, are un gust desăvârșit și bineînțeles, nu conține conservanți.Este minunat pentru un mic dejun alături de niște castraveți murați sau chiar pentru sandwichul copilului atunci când merge la școală. INGREDIENTE 500…
