Penne Quatro Formaggi
Dacă există retete rapide de paste, atunci acestea nu-s altele decât Spaghetti al olio e peperoncino și desigur, Quatro Formaggi. ❤ Azi, cotrobăind prin frigider înfometată, mi s-a aprins instant beculețul. Am paste, am brânzeturi și 15 minute la dispoziție înainte să leșin de foame. Nu-i așa că vi se întâmplă și vouă? INGREDIENTE 50 g branză cu mucegai 50 g emmental 50 g gorgonzola 50 g parmezan 200 ml smântână pentru gătit LaDORNA minim 23% grăsime 20 g unt 300 g penne sare Am pus pastele la fiert într-o oală cu apă clocotită și sare. Pastele le-am fiert 6 minute, însă în funcție de marca pe care o folosiți citiți pe ambalaj timpul necesar…
Clătite aperitiv cu ciuperci și cremă de Gorgonzola
O rețetă ușoară deși pare complicată la prima vedere; are o aromă aparte, un aspect irezistibil și o notă de eleganță sesizabilă imediat. Poate fi pata de culoare al oricărui meniu de aperitive. Sunt foarte ușor de pregătit, iar ca umplutură totul ține de imaginația și gustul tău. Mai jos e varianta mea preferată, însă gusturile nu se discută, nu-i așa? INGREDIENTE PENTRU CLĂTITE 100 g sfeclă roșie fiartă/coaptă 100 ml lapte 180 g făină 1 ou, 30 ml ulei sare INGREDIENTE PENTRU CREMA DE GORGONZOLA 200 g brânză Gorgonzola 70 ml smântână pentru gătit 300 ciuperci brune 10 g unt PREGĂTIREA CLĂTITELOR Prima dată am fiert sfecla. După ce am fiert și…
