Varză a la Cluj – rețeta la Air Fryer
În fiecare iarnă varza a la Cluj e nelipsită din meniul nostru. E o mâncare sățioasă, de sezon, care-mi place foarte mult. Dacă tot am varză în butoi, e și păcat să nu o pregătesc măcat o dată. O pregătesc la fel în fiecare an, însă de data asta am gătit-o la airfryer. Ce-i drept, mi-era și foarte dor și poftă, așa că în loc să stau să încing cuptorul, am decis să încerc varianta asta și să câștig în jur de o oră. 😀 INGREDIENTE: o jumătate de varză murata 500 g carne tocată vită 200 g orez o ceapă potrivită 1 morcov mic cârnați afumați sare/piper/boia ulei smântână…
Tăieței de casă cu ou
Eu ador tăiețeii de casă și tocmai din acest motiv îi pregătesc destul de des. Nu e supă de pui fără acești tăieței la noi pe masă. Se pregătesc extrem de ușor, din doar 3 ingrediente. Ok, din 4 ingrediente, ca să pun și sarea la numărătoare. Deși pare ceva foarte complicat, nu este deloc. Se frământă pur și simplu un aluat din toate ingredientele date, după care se întinde și se pregătește din el modelul de paste dorit. Se poate intinde cu mașina de paste sau pe o plansa de silicon. Doar montez mașina de tăieței și rapid pregătesc tăiețeii de casă, proaspeți și buni. ❤ INGREDIENTE 300 g făină…
