Tort fără coacere cu iaurt și fructe

Că tot pare să vină în sfârșit vara, mi-a venit dorul de acest tort simplu și ușor. Îl pregătesc mereu când vrem ceva dulce și răcoritor.
Este foarte simplu de pregătit și are ingrediente puține. Cu siguranță te vei bucura de un dulce light cu care să n-ai multă bătaie de cap.

INGREDIENTE

300 g biscuiți digestivi
200 g unt topit
900 g iaurt simplu
zahăr după gust ( eu am folosit îndulcitor de stevia )
agar agar sau gelatină
fructe proaspete sau din conservă

PREPARAREA

Cum am spus, este un desert incredibil de ușor de pregătit. Cu ajutorul robotului de bucătărie am sfărâmat biscuiții, apoi am adăugat untul topit și l-am încorporat.
Am căptușit cu folie alimentară o tavă de tort de 28 Ø ( dacă aveți folie acetat, folosiți-o cu încredere ) și am așezat tot mixul de biscuiți cu unt în tavă. Am presat biscuiții pentru a forma blatul.

Iaurtul l-am mixat cu 3 linguri de îndulcitor, apoi am dizolvat gelatina și am adăugat-o în fir, continuând să mixez la viteză mică iaurtul.
Fructele tăiate cubulețe, în cazul meu caise și căpșune, le-am pus în cremă și le-am încorporat cu o spatulă de silicon, mai apoi crema am turnat-o peste blatul de biscuiți și am dat tortul la rece peste noapte.
Poți să-l decorezi cu frcute sau ciocolată, cum îți place mai mult. Este foarte gustos și ușor. Este răcoritor când este foarte cald afară și place tuturor. ❤️️

Nu-i așa că arată minunat? E și păcat să nu-l încerci! Unde mai pui că e o alegere ideală și pentru copii.

O altă variantă minunată pentru întreaga familie e această tartă delicioasă cu brânză și piersici fără gluten și zahăr.

Încearcă și tu! Merită să o savurezi bucățică cu bucățică!

Dacă îți plac rețetele mele, te aștept și pe pagina de Facebook și în grupul dedicat rețetelor și sfaturilor pentru căsuța ta frumoasă! ❤️️