Paste cu spanac și ciuperci
Îmi plac mult pastele, mâncarea italiană în general. Cunoaștem cu toții multe rețete, însă eu mă declar fanul celor pe care azi am să vi le fac și vouă cunoscute. Sătulă de gusturile obișnuite și sătulă de carne, m-am pus la cratiță și-am experimentat. O dată, de două ori, până când mi-am zis că-s preferatele mele fără-ndoială. Se pregătesc la fel de simplu și rapid, precum se mănâncă. INGREDIENTE 150 g penne rigate30 ml ulei de măsline5 cm dintr-o rădăcină de praz200 g ciuperci brune2-3 mâini de spanac proaspăt250 ml smântână pt gătitsare Am pus pastele la fiert într-o oală cu apă fierbinte. De regulă 100 g paste se fierb într-un litru de apă,…
Mâncare de spanac cu usturoi și ouă românești
În fiecare an aștept cu nerăbdare să apară spanacul de grădină atât de prețios și proaspăt! Îl folosesc în multe rețete și mai pun din el și pe iarnă. Cel mai mult îmi place în tartela cu spanac și ciuperci de post. Spanacul este plin de clorofilă și, așa cum am fost învățați de mici, este plin de fier. Are un conținut bogat de luteină, B-uri și acid folic iar dacă îl consumi netratat termic, ai toate șansele să te bucuri de ele în cantitate maximă. ❤ INGREDIENTE PENTRU MANCAREA DE SPANAC 3 căței usturoi 2 linguri ulei de măsline 500 g spanac 250 g lapte 1 lingură cu vârf făină albă sare OUĂ…
