Tartă cu brânză și caise – fără gluten, fără zahăr
Să nu-ți vină să crezi, dar ăsta mi-a fost tortul de zi de naștere. ☺ Am simțit nevoia de ceva rapid, ușor de pregătit și ușor pentru burticile noastre. Mereu fac torturi și prăjituri pentru alții. Aș putea spune că mă scald în ciocolată, frișcă și zahăr non-stop. Ei bine, de data asta, pentru mine și familia mea am ales altceva: o tartă pentru care n-ai nevoie de mixer sau de aparate sofisticate ci doar de ingrediente de calitate și vreo 40 de minute în care să le transformi într-un desert sănătos pentru tine și toți cei dragi. INGREDIENTE PENTRU CRUSTĂ 100 g miez de nucă măcinată 4 linguri fulgi de cocos 100…
Biscuiți crocanți din cereale integrale
Biscuiții aceștia sunt nemaipomeniți dimineața alături de o cană cu lapte sau chefir. Mie îmi place să-i ronțăi chiar și între mese sau să-i iau cu mine când am cursuri. Sunt hrănitori și oferă muuultă energie așa că până la prânz sunteți asigurați. INGREDIENTE 2 căni fulgi de cereale integrale1 ceașcă fulgi de nucă de cocos2 linguri semințe de susan alb2 linguri semințe de susan negru1 lingură semințe de floarea soarelui100 g nuci50 g merișoare deshidratate2 ouă2 linguri unt topit2 linguri mieresare Rețeta este foarte ușoară, astfel că toate ingredientele se amestecă împreună într-n vas încăpător. Compoziția este ușor ”sfarâmicioasă”, deci nu vă speriați dacă nu se leagă ca și un aluat frământat. Am tapetat o tavă cu…
