Negresă – rețeta de negresă cu vișine
Dacă vreți un desert super ciocolătos pentru weekend sau dacă vreți un desert care să arate deosebit pe masa de Crăciun, atunci trebuie să încercați negresa aceasta cu vișine. Se poate glazura cu cremă de brânză, cu ciocolată sau o puteți doar pudra cu zahăr! Va fi perfectă oricum! INGREDIENTE PENTRU NEGRESĂ: 250 g făină cu 13% proteină 1 plic budincă de cacao 50 g cacao 150 g fructoză 250 ml lapte 250 ml ulei 3 ouă 1 plic praf de copt 300 g vișine fără sâmburi INGREDIENTE PENTRU GLAZURĂ: 3 linguri unt moale 100 g urdă sau brânză cremoasă de vaci 40 g fructoză pudră 60 ml lapte foarte…
Fursecuri cu unt – rețeta de fursecuri șprițate
Iubesc aceste fursecuri! Sunt foarte gustoase, fragede și se fac atât de ușor! Nu-i nevoie de o ocazie anume pentru a le pregăti, dar sunt foarte potrivite de Crăciun. Eu am un biscuit maker de vreo 12 ani dar aluatul e super fain de lucrat și fursecurile se pot face și cu forme de decupat. De această dată am copt fursecurile la airfryer pentru că durează mai puțin, iar mai multe rețete găsiți în cel mai mare grup de rețete pregătite la airfryer, din România! INGREDIENTE: 500 g făină tip 0 200 g zahăr 4 gălbenușuri 250 g unt la temperatura camerei ( 82% grăsime) un praf de sare 60…
Cozonac cu cacao și rahat, copt la airfryer
Zilele trecute am întrebat membrii grupului dacă au încercat să coacă cozonaci la airfryer și cum nu mulți au încercat, m-am hotărât să fac un test. Mai ales că lui Florin îi trebuie mereu ceva de mâncat cu lapte, seara, înainte de culcare. Fac cozonacii ăștia de ani de zile, dar e pentru prima dată când nu mi-au crăpat pe lateral. Mereu erau crăpați pe o parte și mă enerva maxim, indiferent în ce cuptor electric i-am copt. Am pregătit un aluat din 500g de făină, că doar am zis că fac de test, dar m-am gândit să-i sporesc și am făcut doi cozonaci mai potriviți, așa. Au ieșit extraordinar…
