Rita Ilieș
  • Acasă
  • Rețete culinare
    • Conserve și murături
    • Dulciuri și prăjituri
    • Pâine și aluaturi de casă
    • Paste
    • Preparate cu carne
    • Preparate cu legume
    • Preparate de post
    • Supe și ciorbe
    • Aperitive
    • Mic dejun
    • Torturi
  • Articole utile
  • Despre mine
  • Contact
  • Acasă
  • Rețete culinare
    • Conserve și murături
    • Dulciuri și prăjituri
    • Pâine și aluaturi de casă
    • Paste
    • Preparate cu carne
    • Preparate cu legume
    • Preparate de post
    • Supe și ciorbe
    • Aperitive
    • Mic dejun
    • Torturi
  • Articole utile
  • Despre mine
  • Contact
  • supa de urzici
    Supe și ciorbe

    Ciorbă acrișoară de urzici

    March 23, 2018 /

    Ador primăvara! Deși nu-i anotimpul meu preferat, îi sunt recunoscătoare pentru toate bunătățile ce mi le oferă. Îi sunt recunoscătoare pentru lumina și culoarea cu care îmi hrănește sufletul și îmi încântă privirea; pentru viața pe care o dă naturii.    Urzicile, leurda, măcrișul, ștevia, loboda, spanacul, sunt verdețuri care ne aduc în fiecare primăvară un aport extraordinar de vitamine, aminoacizi esențiali și clorofilă. Sunt verdețuri foarte prețioase deoarece ajută la combaterea anemiei, la scăderea glicemiei, reglează tensiunea arterială, etc. Dat fiind acest lucru, m-am gândit să pregătesc ciorba mea preferată de primăvară. O supă ușoară, minunată pentru această perioadă a anului. INGREDIENTE: o legătură zdravănă de urzici 2 bucăți limbă…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    ciorba de varza

    Ciorbă de varză – rețeta ungurească

    September 25, 2016
    ciorba acra

    Ciorbă de curcan a la grec

    September 5, 2015
    1 decembrie

    Ciorbă de fasole cu ciolan afumat

    November 19, 2015
  • ciorba de cartofi de post
    Preparate cu legume,  Supe și ciorbe

    Ciorbă de cartofi – rețeta de post

    September 21, 2016 /

    Fie că avem obiceiul să postim sau doar vrem să ne bucurăm de gustul unui preparat ușor, ciorbele sunt întotdeauna o alegere bună. Eu le spun ”aliment 2 în 1” pentru că hidratează și ne oferă și un plus de nutrienți de fiecare dată. A trecut ceva vreme de când nu am mai pregătit o ciorbă de cartofi ca la mama acasă așa că am zis să curăț repede două, trei legume și să le pun în oală ca să-și facă treaba. Cu ceva verdețuri și suc de roșii făcut instant din roșii proaspete cărnoase, am terminat ciorba, cum se zice la noi în Maramu’, ”una-două”. INGREDIENTE: 4-5 cartofi 1 morcov…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    paste cu branza

    Paste cu spanac și ciuperci

    May 27, 2015
    sun food

    Năut în stil oriental

    June 17, 2017
    salata cu branza tofu

    Salată cu tofu, rucola și cuscus ( de post )

    December 3, 2018
  • paine cu dulceata de piersici
    Conserve și murături

    Dulceață de piersici sălbatice – fără conservanți

    September 7, 2016 /

    Cred că a venit toamna…  Deși nu pare, pentru că afară sunt încă peste 25°C, partea bună a acestui anotimp a început să iasă la iveală.  Spun ”partea bună” pentru că nu agreez deloc vremea ploioasă și temperaturile specifice acestui anotimp, însă ador fructele și legumele cu care ne servește în fiecare an. ❤ Când vine vorba de dulcețuri, prima în lista mea de preferințe este cea de căpșuni, apoi cea de trandafiri și nu în ultimul rând cea de piersici. Defapt, aceasta e singura formă sub care eu consum piersicile; nu de alta, dar nu mă împac prea bine cu textura pufoasă a cojii. De mică am fost așa, puteai să-mi faci…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    duleata de lapte

    Dulceață de lapte făcută în casă – Dulce de leche

    December 18, 2017
    toba de porc afumata

    Tobă de casă afumată

    November 26, 2016
    castraveți pentru iarna

    Castraveți murați | Salată asortată | Salată de legume pentru iarnă

    August 25, 2014

Căutare

Despre mine

Rita Ilies retete

Hai să facem cunoștință!

Categories

  • Aperitive
  • Articole utile
  • Conserve și murături
  • Dulciuri și prăjituri
  • Mic dejun
  • Pâine și aluaturi de casă
  • Paste
  • Preparate cu carne
  • Preparate cu legume
  • Preparate de post
  • Supe și ciorbe
  • Torturi

Grup de Facebook destinat tuturor persoanelor pasionate de bucătărie, cele care sunt în căutare de idei, rețete noi și sfaturi:

 

Categories

  • Aperitive
  • Articole utile
  • Conserve și murături
  • Dulciuri și prăjituri
  • Mic dejun
  • Pâine și aluaturi de casă
  • Paste
  • Preparate cu carne
  • Preparate cu legume
  • Preparate de post
  • Supe și ciorbe
  • Torturi
© Copyright ritailies.ro 2013-2023 TOATE DREPTURILE REZERVATE conform Legii 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe.
Ashe Theme by WP Royal.