Fursecuri cu rahat
Când eram mică, mami făcea fursecuri șprițate la mașina de tocat carne. Erau cele mai bune. Azi nu-mi mai face pentru că le fac eu sub toate formele posibile. O presă de făcut fursecuri și biscuiți te poate ajuta să pregătești cele mai apetisante dulciuri. Toți ai tăi te vor întreba dacă fursecurile acestea sunt cumpărate. Se fac atât de simplu și sunt atât de fragede… Au un gust ușor vanilat și sunt super sfărâmicioase. Numai bune lângă o cană cu lapte sau o ceașcă cu cafea. INGREDIENTE 250 g unt moale 120 g zahăr pudră 1 ou 450 g făină albă două plicuri sau o linguriță extract de vanilie…
Prăjitură cu mere – rețeta simplă
Nu mă întrebați de ce, dar anul acesta e prima dată când fac prăjitură cu mere. Mi-a fost tare dor, așa că m-am apucat de treabă. Dacă v-aș putea explica mirosul din casă… parcă simțeam că se apropie Crăciunul. ❤ Eu sunt una dintre persoanele care adoră prăjiturile. Le prefer pe cele cu muuultă cremă, însă prăjitura cu mere este categoric pe primul loc atunci când vine vorba de prăjituri cu fructe și foi sau cu aluaturi simple, pregătite după rețeta mamei sau cea a bunicii. E răcoritoare, aromată și e una dintre puținele dulciuri fără aditivi alimentari mai ales atunci când e pregătită din mere cu ”locatari”. INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURA…
Sarmale ardelenești în frunze de varză dulce
Deși originea sarmalelor este încă disputată de multe țări, străinii care au îmbucat din ele recunosc sarmalele ca fiind un preparat pur românesc. Totuși, sarmalele se pot prepara din multe ingrediente. Pot fi umplute cu carne proaspătă sau afumată ori pot fi umplute cu soia, păsat sau legume. De unde provine fiecare rețetă?! Sper să se deslușească acest mister vreodată… Rețeta aceasta este clasica rețetă după care și-n ziua de azi mama pregătește sarmalele. Ea le fierbe într-o oală de lut, o oală veche, înfășurată într-o plasă din sârmă cum se făceau de mult pentru ca lutul să nu crape. Cred că are undeva la vreo 80 de ani oala…
