Rita Ilieș
  • Acasă
  • Rețete culinare
    • Conserve și murături
    • Dulciuri și prăjituri
    • Pâine și aluaturi de casă
    • Paste
    • Preparate cu carne
    • Preparate cu legume
    • Preparate de post
    • Supe și ciorbe
    • Aperitive
    • Mic dejun
    • Torturi
  • Articole utile
  • Despre mine
  • Contact
  • Acasă
  • Rețete culinare
    • Conserve și murături
    • Dulciuri și prăjituri
    • Pâine și aluaturi de casă
    • Paste
    • Preparate cu carne
    • Preparate cu legume
    • Preparate de post
    • Supe și ciorbe
    • Aperitive
    • Mic dejun
    • Torturi
  • Articole utile
  • Despre mine
  • Contact
  • paine cu dulceata de piersici
    Conserve și murături

    Dulceață de piersici sălbatice – fără conservanți

    September 7, 2016 /

    Cred că a venit toamna…  Deși nu pare, pentru că afară sunt încă peste 25°C, partea bună a acestui anotimp a început să iasă la iveală.  Spun ”partea bună” pentru că nu agreez deloc vremea ploioasă și temperaturile specifice acestui anotimp, însă ador fructele și legumele cu care ne servește în fiecare an. ❤ Când vine vorba de dulcețuri, prima în lista mea de preferințe este cea de căpșuni, apoi cea de trandafiri și nu în ultimul rând cea de piersici. Defapt, aceasta e singura formă sub care eu consum piersicile; nu de alta, dar nu mă împac prea bine cu textura pufoasă a cojii. De mică am fost așa, puteai să-mi faci…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    dulceata de ardei iute cu branzeturi

    Dulceață de ardei iuți

    June 24, 2015
    castraveti murati pentru la iarna

    Castraveți murați în saramură

    September 1, 2016

    Gogoșari murați – fără conservanți

    August 12, 2016
  • castraveti murati pentru la iarna
    Conserve și murături

    Castraveți murați în saramură

    September 1, 2016 /

    Dacă e toamnă, e musai să ne pregătim pentru iarnă cu câteva borcane cu murături. Eu am pus deja câteva cu gogoșari murați și câteva cu legume asortate. Tare-mi plac și sinceră să fiu am deschis deja câte un borcan din fiecare. Contrar diverselor păreri auzite ici-colo cum că e tare complicat să pui murături, eu spun că nu este așa de greu. Trebuie totuși să urmăm niște principii să le spunem… naturale. lucrăm igienic ( spălăm bine legumele și sterilizăm borcanele înainte de a le umple ) folosim capace potrivite având grijă ca filetul să nu fie defect și să închidă ermetic folosim conservanți naturali precum ardeiul iute, hreanul,…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    dulceata de ardei iute cu branzeturi

    Dulceață de ardei iuți

    June 24, 2015
    duleata de lapte

    Dulceață de lapte făcută în casă – Dulce de leche

    December 18, 2017
    dulceata de capsune

    Dulceață de căpșuni – fără conservanți

    June 15, 2014
  • dulceata de ardei iute cu branzeturi
    Conserve și murături

    Dulceață de ardei iuți

    June 24, 2015 /

    Când spui ”dulceață”, te gândești la căpșune, afine, caise și alte fructe parfumate iar ardeii iuți sunt ultimii care-ți trec prin minte în acel moment. Toate sunt delicioase, însă această dulceață este o delicatesă care nu-mi lipsește niciodată din cămară. Este minunat alături de brânzeturi sau carne. Știm cu toții că iuțeala ardeilor este dată de o substanță numită capsaicină. Contrar părerilor că ardeiul iute este periculos pentru mucoasa stomacală, ficat sau pancreas, se pare că aceasta este defapt un adevărat izvor de sănătate. Adevărul e că nici nu mă așteptam să fie altfel; în exces, orice aliment poate fi dăunător. Partea cea mai bună, mai ales pentru noi, femeile,…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    duleata de lapte

    Dulceață de lapte făcută în casă – Dulce de leche

    December 18, 2017
    paine cu dulceata de piersici

    Dulceață de piersici sălbatice – fără conservanți

    September 7, 2016

    Gogoșari murați – fără conservanți

    August 12, 2016

Căutare

Despre mine

Rita Ilies retete

Hai să facem cunoștință!

Categories

  • Aperitive
  • Articole utile
  • Conserve și murături
  • Dulciuri și prăjituri
  • Mic dejun
  • Pâine și aluaturi de casă
  • Paste
  • Preparate cu carne
  • Preparate cu legume
  • Preparate de post
  • Supe și ciorbe
  • Torturi

Grup de Facebook destinat tuturor persoanelor pasionate de bucătărie, cele care sunt în căutare de idei, rețete noi și sfaturi:

 

Categories

  • Aperitive
  • Articole utile
  • Conserve și murături
  • Dulciuri și prăjituri
  • Mic dejun
  • Pâine și aluaturi de casă
  • Paste
  • Preparate cu carne
  • Preparate cu legume
  • Preparate de post
  • Supe și ciorbe
  • Torturi
© Copyright ritailies.ro 2013-2023 TOATE DREPTURILE REZERVATE conform Legii 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe.
Ashe Theme by WP Royal.