Preparate cu legume
Preparate cu legume
Paste cu spanac și ciuperci
Îmi plac mult pastele, mâncarea italiană în general. Cunoaștem cu toții multe rețete, însă eu mă declar fanul celor pe care azi am să vi le fac și vouă cunoscute. Sătulă de gusturile obișnuite și sătulă de carne, m-am pus la cratiță și-am experimentat. O dată, de două ori, până când mi-am zis că-s preferatele mele fără-ndoială. Se pregătesc la fel de simplu și rapid, precum se mănâncă. INGREDIENTE 150 g penne rigate30 ml ulei de măsline5 cm dintr-o rădăcină de praz200 g ciuperci brune2-3 mâini de spanac proaspăt250 ml smântână pt gătitsare Am pus pastele la fiert într-o oală cu apă fierbinte. De regulă 100 g paste se fierb într-un litru de apă,…
Varză de Bruxelles gratinată
Varza de Bruxelles este specială atât prin mărimea ei, prin gust, dar mai ales prin proprietățile sale. E aromată, aș zice eu. E plină de vitamine și are mai multă vitamina C și D decât conopida. Doar broccoli o întrece. Varza de Bruxelles este specială atât prin mărimea ei, prin gust, dar mai ales prin proprietățile sale. E aromată, aș zice eu. E plină de vitamine și are mai multă vitamina C și D decât conopida. Doar broccoli o întrece. Unde mai pui că e bogată în acid folic. Mineralele pe care le conține, ajută la cicatrizarea rănilor, este un bun diuretic și se pare că este un remediu excelent…
Mâncare de spanac cu usturoi și ouă românești
În fiecare an aștept cu nerăbdare să apară spanacul de grădină atât de prețios și proaspăt! Îl folosesc în multe rețete și mai pun din el și pe iarnă. Cel mai mult îmi place în tartela cu spanac și ciuperci de post. Spanacul este plin de clorofilă și, așa cum am fost învățați de mici, este plin de fier. Are un conținut bogat de luteină, B-uri și acid folic iar dacă îl consumi netratat termic, ai toate șansele să te bucuri de ele în cantitate maximă. ❤ INGREDIENTE PENTRU MANCAREA DE SPANAC 3 căței usturoi 2 linguri ulei de măsline 500 g spanac 250 g lapte 1 lingură cu vârf făină albă sare OUĂ…
Salată de sfeclă roșie
Azi ți-am adus rețeta unei salate care nu lipsește din frigider indiferent de anotimp. Noi o consumăm foarte des mai ales la fripturi. Studiile arată că sfecla roșie purifică sângele, este un puternic antiinflamator și întărește imunitatea organismului prin conținutul extrem de bogat în vitamine și minerale. Nouă ne place foarte mult. Într-o perioadă pregăteam suc în fiecare dimineață, însă nu prea mă împăcam cu spălatul storcătorului de fructe așa că am rămas la varianta de a o consuma în salate. Tu cum obișnuiești să consumi sfecla roșie? INGREDIENTE 4-5 buc sfeclă roșie 2-3 linguri hrean ras 200 ml apă 2 linguri zahăr chimen negru sare Pentru început am spălat bine…
