Cookies cu ciocolată – fursecuri cu ciocolată
Ideea de-a scrie această rețetă a venit de la pregătirile pentru ziua de naștere a Taniei. E pe 26 februarie, dar o vom sărbători în weekend. ❤️ Voi avea nevoie de biscuiți buni și pentru că n-am vrut să cumpăr biscuiții sau fursecurile din comerț, pline până la refuz de zahăr, ulei de palmier și aditivi, am hotărât să pregătesc aceste fursecuri cu unt. INGREDIENTE: 250 g unt moale 250 g zahăr brun 3 ouă 500 g făină 200 g pepite de ciocolată o linguriță extract de vanilie ½ linguriță bucarbonat de sodiu Înainte de-a vă explica pașii, vreau să vă spun că eu am redus din cantitatea de zahăr…
Mini tarte cu spanac și ciuperci – rețeta de post
Sunt fan tarte iar de câte ori pregătesc una, mă reped asupra ei de zici că n-am mai mâncat așa ceva în veci. Cel mai mult îmi place crusta care-i mereu fragedă și sfărâmicioasă. E grozavă! De data aceasta am pregătit câteva mini tarte în variantă de post, foarte gustoase și sățioase. Nu-i nevoie de carne ca să fie hrănitoare, cu ciuperci și spanac sunt perfecte. Poți lua una cu tine la drum, sau poți s-o pui în pachețelul copilului pentru școală. Și musafirii ar fi încântați să-i servești cu o tartă ca și aceasta. INGREDIENTE PENTRU CRUSTĂ 320 g făină tip 550 120 ml apă caldă 100 ml ulei de floarea soarelui…
Tartă cu aluat fraged și rubarbă
Mereu profit de rubarbă atunci când apare. Vremea ei trece repede, așa că de câte ori găsesc, cumpăr și mă bucur din plin de calitățile ei. Este cunoscută ca și ”rubarbăr” sau ”revent” însă cel mai adesea o găsim sub denumirea simplă de rubarbă. Este înrudită cu hrișca și are o mulțime de beneficii asupra organismului uman. În China antică era folosită ca plantă medicinală pentru că are un conținut ridicat de vintamina C, vitamina K, mangan, magneziu, licopen și luteină. Atâta timp cât vom consuma doar tulpinile, vom fi în siguranță, însă e bine de știut că frunzele conțin acid oxacilic care poate provoca intoxicații extrem de grave. Crusta…
Sărățele fragede cu untură
Sunt fragede, se pregătesc foarte ușor și sunt foarte bune chiar și după o săptămână. Nu au ouă în compoziție iar untura de porc le face mai gustoase și le conferă frăgezime pe zi ce trece. Se coc în aproximativ 15 minute și pot fi aromatizare după preferințe. Eu zic că niște sărățele sunt bune oricând indiferent de ocazie. Există o sumedenie de rețete de sărățele, însă cel mai mult ne plac acestea. INGREDIENTE 500 g făină tip 650 180 g untură de porc 100 g smântână 30% 80 ml lapte cald 1 plic drojdie uscată 1 linguriță zahăr 1 lingură sare susan/mac/parmezan PREPARARE Într-un castron am pregătit maiaua ( maia cu drojdie,…
