Ișlere cu nucă și cremă de ciocolată
Când vine vorba de prăjituri, nu se poate să lipsească de pe listă minunatele Ișlere. ❤ Când le-ai savurat ultima dată? Eu, recunosc că a trecut ceva timp însă cineva mi-a scris pe mail într-o zi cerându-mi o rețetă de Ișlere, așa că m-am apucat s-o caut. Am găsit rețeta printre filele dezlipite din caietul vechi cu rețete așa că primul lucru a fost s-o transcriu în caietul meu cu rețete ca să fiu sigură că n-am s-o pierd. Și cum puteam să transcriu rețeta fără să o și probez? Când trece multă vreme de când n-ai mai pregătit un preparat parcă uiți mici detalii, însă cum m-am apucat de treabă mi-am…
Împletitură cu ciocolată | Cozonac cu ciocolată
Dacă nu știați, în slow cooker puteți pregăti și cozonaci aromați numai buni de savurat. Eu mă gândesc destul de serios să-i dau de lucru de Sărbători. Nu de alta, dar voi avea destulă treabă cu comenzile de prăjituri și n-o să am timp pentru toate. Tare-mi plac dulciurile însă nu și cozonacii. Nu prea mă omor după ei, doar cel cu nucă parcă-mi place și numai dacă-i plin de umplutură. Din când în când, însă, mai trebuie să pregătesc și câte-un cozonac, așa că de când am încercat ”modelul” acesta, parcă-i pregătesc mai des. INGREDIENTE PENTRU ALUAT 500 g făină tip 000 120 g lapte cald 70 g unt topit 25 g drojdie…
Prăjitură deșteaptă cu ciocolată
Există vreo șansă de-a obține o prăjitură aspectuoasă, ciocolătoasă, cremoasă și mai ales delicioasă fără să pregătești prima dată foi sau blaturi, apoi creme, glazuri și-așa mai departe? ☺ Am pregătit de multe ori această prăjitură însă în varianta simplă sau cea cu aromă răcoritoare de citrice. E foarte gustoasă, mie îmi place mult și chiar dacă durează vreo oră până se coace, rămâne una din prăjiturile mele preferate. Azi v-am adus varianta cu ciocolată. Fină și cremoasă, în această variantă este un deliciu garantat! INGREDIENTE 9 ouă 180 g zahăr 200 g ciocolată neagră 1 litru lapte 100 g cacao neagră 150 g făină 200 g unt topi esență…
Chec din albușuri cu rahat și ciocolată
Azi am ales un chec umed și pufos, plin de fulgi de ciocolată și rahat de fructe și migdale, pentru voi. Mi se întâmplă adesea să rămân cu albușuri după ce pregătesc o cremă de torturi, maioneze sau când dreg o ciorbă. De cele mai multe ori le pun în caserole și le congelez. Când îmi dau seama că am adunat prea multe fac ba un merengue crocant pentru Pavlova, ba un chec.Azi am ales un chec ușor de făcut și pufos, plin de fulgi de ciocolată, rahat de fructe și migdale. INGREDIENTE 6 albușuri de ou ( eu am folosit albușuri congelate )8 linguri zahăr pudră8 linguri făină150 ml ulei2 linguri zeamă…
