Rita Ilieș
  • Acasă
  • Rețete culinare
    • Conserve și murături
    • Dulciuri și prăjituri
    • Pâine și aluaturi de casă
    • Paste
    • Preparate cu carne
    • Preparate cu legume
    • Preparate de post
    • Supe și ciorbe
    • Aperitive
    • Mic dejun
    • Torturi
  • Articole utile
  • Despre mine
  • Contact
  • Acasă
  • Rețete culinare
    • Conserve și murături
    • Dulciuri și prăjituri
    • Pâine și aluaturi de casă
    • Paste
    • Preparate cu carne
    • Preparate cu legume
    • Preparate de post
    • Supe și ciorbe
    • Aperitive
    • Mic dejun
    • Torturi
  • Articole utile
  • Despre mine
  • Contact
  • aperitive cu somon
    Aperitive

    Săculeți cu piure de mazăre, somon fume și rucola

    August 27, 2018 /

    Pentru că se apropie sărbătorile, m-am gândit să vă aduc o rețetă de starter pentru ca orice masă de sărbătoare să fie una specială. De această dată puțin pește și un piure savuros iau o formă mai aparte. Am ascuns un minunat aperitiv într-un săculeț din aluat de clătite și i-am dat un aspect interesant chiar și pentru cei mai mofturoși copii care de cele mai multe ori sunt certați cu legumele. INGREDIENTE PENTRU ALUATUL DE CLĂTITE: 300 g făină albă 25 g unt topit 70 ml apă minerală 30 ml lapte 1 ou 20 g semințe de susan negru sare INGREDIENTE PENTRU PIUREUL DE MAZĂRE: 200 g mazăre congelată 35 g unt 30…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    tarta de post cu spanac

    Mini tarte cu spanac și ciuperci – rețeta de post

    April 22, 2018
    frigarui miel

    Frigărui din carne tocată de berbecuț

    April 16, 2016
    salata de vinete cu ceapa si maioneza

    Salată de vinete cu ceapă și maioneză

    April 2, 2018
  • salata de conopida cu maioneza
    Aperitive

    Conopidă cu maioneză și usturoi

    June 11, 2018 /

    Sinceră să fiu nu-mi aduc aminte când am mâncat ultima dată, iar de făcut, nici pe-atâta. ☺ Știu doar că mi-a fost dor, fooooaaaaarte dor de gustul acestei salate. E o salată care se pregătește foarte ușor și al cărui gust cu siguranță îl cunoașteți mulți dintre voi. Se poate pregăti simplă sau cu usturoi, însă mie-mi place în varianta cu usturoi ușor rumenit. De când eram mică îmi amintesc că această salată era omniprezentă pe mesele îmbelșugate pregătite de sărbători. Pe la mătuși, bunici, prieteni de familie, peste tot puteam încerca câte-o variantă. De această dată v-o prezint pe-a mea. INGREDIENTE PENTRU SALATĂ 1 conopidă mică 2 căței de usturoi 1…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    Chifteluțe de dovlecei cu parmezan la cuptor

    August 7, 2016
    aperitive cu somon

    Săculeți cu piure de mazăre, somon fume și rucola

    August 27, 2018
    salata de vinete cu ceapa si maioneza

    Salată de vinete cu ceapă și maioneză

    April 2, 2018
  • rulada de porc
    Preparate cu carne

    Rulouri de carne umplute cu parmezan

    December 14, 2017 /

    Când vine vorba de aperitive, e destul de greu de ales. Sunt sute, chiar mii de rețete simple, dar și rețete cu dichis pe care le poți încerca. Eu am ales azi o rețetă simplă, la îndemâna oricui, un preparat care nu necesită deloc bătaie de cap și pe deasupra este foarte gustos. Poți să folosești chiar și carne de vită sau pui pentru a le pregăti. Aceste rulouri de carne umplute cu parmezan se pregătesc rapid, în maxim 30 de minute. Sunt grozave atât calde cât și reci. Ce zici? Le încerci? INGREDIENTE 10 felii pulpă de porc 150 g parmezan 3 ouă 50 ml lapte 150 g făină 250…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    retete de pui

    Pui dulce în sos de soia la slow cooker

    January 28, 2016
    snitel in crusta

    Șnițel de porc în crustă de mălai ( fără gluten )

    December 3, 2018
    retete de post

    Mâncare de năut cu pui și stafide

    April 28, 2014
  • aperitiv cu peste
    Aperitive

    Cremă de pește cu maioneză și cepșoară

    March 26, 2017 /

    Când vine vorba de masa de Sărbători, aperitivele sunt la mare căutare. Eu sunt mare fan aperitive, mereu mă trezesc ”ciugulind” câte ceva. ☺ Dacă sunteți iubitori de pește, crema aceasta, care mie îmi place foarte mult, nu trebuie să lipsească din meniul d-avoastră de sărbătoare. Nu e doar gustoasă, ci și foarte ușor de pregătit. Cam 30 de minute durează toată povestea și e una cu ”happy end”, vă asigur. Merge de minune și pentru micul dejun; eu o pregătesc destul de des. Servită pe felii de pâine crocantă sau doar ușor prăjită și cu ceva lămâie alături, este delicioasă. INGREDIENTE PENTRU PREGĂTIREA PEȘTELUI: 2 păstrăvi 4-5 rolii cherry cepșoară…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    rulada feliata

    Rulada de miel cu hribi

    April 26, 2015
    drob

    Drob de miel

    April 17, 2015
    aperitive festive

    Clătite aperitiv cu ciuperci și cremă de Gorgonzola

    March 3, 2016
  • aperitiv cu oua de prepelita
    Aperitive

    Ouă de prepeliță umplute, în crustă de pesmet și mirodenii

    March 23, 2017 /

    În fiecare an când se apropie sărbătorile pascale, numai de ouă și pască tradițională auzim. Pentru mine, pasca e aceeași în fiecare an pentru că e prea bună ca să-i mai schimb ceva, însă la capitolul ouă, o schimbare e bine-venită mereu, zic eu. Îmi plac ouăle umplute, însă parcă m-am săturat să le combin tot cu sosuri. Ba maioneză, ba sos de brânză ori de hrean. Nu-mi plac deloc ouăle umplute cu pate, nu mi-au plăcut niciodată ( dar asta e o chestiune de gusturi ), așa că m-am decis să îți prezint varianta cu care eu mă împac cel mai bine. ❤ Este o rețetă foarte simplă de care am…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    tartine cu crema de branza

    Salată de ridiche neagră și brânză feta – fără maioneză

    June 12, 2018
    aperitive cu somon

    Săculeți cu piure de mazăre, somon fume și rucola

    August 27, 2018
    frigarui miel

    Frigărui din carne tocată de berbecuț

    April 16, 2016
  • aperitive festive
    Aperitive

    Clătite aperitiv cu ciuperci și cremă de Gorgonzola

    March 3, 2016 /

    O rețetă ușoară deși pare complicată la prima vedere; are o aromă aparte, un aspect irezistibil și o notă de eleganță sesizabilă imediat. Poate fi pata de culoare al oricărui meniu de aperitive. Sunt foarte ușor de pregătit, iar ca umplutură totul ține de imaginația și gustul tău. Mai jos e varianta mea preferată, însă gusturile nu se discută, nu-i așa? INGREDIENTE PENTRU CLĂTITE 100 g sfeclă roșie fiartă/coaptă 100 ml lapte 180 g făină 1 ou, 30 ml ulei sare INGREDIENTE PENTRU CREMA DE GORGONZOLA 200 g brânză Gorgonzola 70 ml smântână pentru gătit 300 ciuperci brune 10 g unt PREGĂTIREA CLĂTITELOR Prima dată am fiert sfecla. După ce am fiert și…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    rulada feliata

    Rulada de miel cu hribi

    April 26, 2015
    salata de vinete cu ceapa si maioneza

    Salată de vinete cu ceapă și maioneză

    April 2, 2018
    aperitive cu icre

    Salată de icre cu porumb

    October 14, 2013

Căutare

Despre mine

Rita Ilies retete

Hai să facem cunoștință!

Categories

  • Aperitive
  • Articole utile
  • Conserve și murături
  • Dulciuri și prăjituri
  • Mic dejun
  • Pâine și aluaturi de casă
  • Paste
  • Preparate cu carne
  • Preparate cu legume
  • Preparate de post
  • Supe și ciorbe
  • Torturi

Grup de Facebook destinat tuturor persoanelor pasionate de bucătărie, cele care sunt în căutare de idei, rețete noi și sfaturi:

 

Categories

  • Aperitive
  • Articole utile
  • Conserve și murături
  • Dulciuri și prăjituri
  • Mic dejun
  • Pâine și aluaturi de casă
  • Paste
  • Preparate cu carne
  • Preparate cu legume
  • Preparate de post
  • Supe și ciorbe
  • Torturi
© Copyright ritailies.ro 2013-2023 TOATE DREPTURILE REZERVATE conform Legii 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe.
Ashe Theme by WP Royal.