Rita Ilieș
  • Acasă
  • Rețete culinare
    • Conserve și murături
    • Dulciuri și prăjituri
    • Pâine și aluaturi de casă
    • Paste
    • Preparate cu carne
    • Preparate cu legume
    • Preparate de post
    • Supe și ciorbe
    • Aperitive
    • Mic dejun
    • Torturi
  • Articole utile
  • Despre mine
  • Contact
  • Acasă
  • Rețete culinare
    • Conserve și murături
    • Dulciuri și prăjituri
    • Pâine și aluaturi de casă
    • Paste
    • Preparate cu carne
    • Preparate cu legume
    • Preparate de post
    • Supe și ciorbe
    • Aperitive
    • Mic dejun
    • Torturi
  • Articole utile
  • Despre mine
  • Contact
  • rulada aperitiv
    Aperitive,  Preparate cu carne

    Ruladă de carne în prapur

    June 9, 2018 /

    Să fiu sinceră, nu sunt deloc vreun fan al ruladelor cu carne. Probabil că m-am săturat de ele pregătindu-le mereu la evenimente. Asta nu înseamnă că nu-mi place să experimentez, să testez și să mai dau o șansă unui astfel de preparat. Aveam și eu în congelator și uitam mereu de el. Noroc cu aparatul de vidat, că altfel cred că nu prea mai era bun de nimic. În final am ajuns la concluzia că există și rulade care sunt pe placul meu așa că, în cele ce urmează, am să vă împărtășesc și vouă rețeta. ☺ INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURA DIN CARNE DE VITĂ 600 g carne tocată de vită 2 gălbenușuri de…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    Chifteluțe de dovlecei cu parmezan la cuptor

    August 7, 2016
    salata de conopida cu maioneza

    Conopidă cu maioneză și usturoi

    June 11, 2018

    Sărățele fragede cu untură

    March 20, 2018
  • dorada regala
    Preparate cu carne,  Preparate de post

    Doradă cu mirodenii la cuptor

    December 18, 2017 /

    De mult mă gândeam la dorada aceasta, dar parcă tot nu se nimerea s-o pregătesc. Ba eram ocupată, ba se cerea altceva, ba ne apuca pofta fix atunci când dorada era încă printre bulgărașii de gheață de la raionul cu pește și fructe de mare din hipermarket. După ultima repriză de poftă în 10 minute am fost în fața raionului cu pricina și am luat două dorade și niște ton proaspăt, așa, în caz de alte pofte. În grabă și repezeală… și cu pofta aproape de cui, am pregătit dorada care a ieșit absolut grozavă!!! INGREDIENTE 2 buc Doradă 50 ml ulei de măsline sare roz piper roșu/alb/negru 2 căciulii…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    tocana de miel

    Tocană de miel la slow cooker

    January 25, 2016
    rulada de somon cu hribi si alune de padure

    Rulou de somon cu hribi și sos de alune de pădure

    June 12, 2018
    mic dejun

    Pate de casă

    May 24, 2013
  • rulada de porc
    Preparate cu carne

    Rulouri de carne umplute cu parmezan

    December 14, 2017 /

    Când vine vorba de aperitive, e destul de greu de ales. Sunt sute, chiar mii de rețete simple, dar și rețete cu dichis pe care le poți încerca. Eu am ales azi o rețetă simplă, la îndemâna oricui, un preparat care nu necesită deloc bătaie de cap și pe deasupra este foarte gustos. Poți să folosești chiar și carne de vită sau pui pentru a le pregăti. Aceste rulouri de carne umplute cu parmezan se pregătesc rapid, în maxim 30 de minute. Sunt grozave atât calde cât și reci. Ce zici? Le încerci? INGREDIENTE 10 felii pulpă de porc 150 g parmezan 3 ouă 50 ml lapte 150 g făină 250…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    friptura la oala de lut

    Pui cu mirodenii gătit lent la Crock-Pot

    June 11, 2018
    sarmale de post in varza dulce

    Sarmale cu ciuperci și soia – rețeta de post

    December 11, 2017
    frigarui miel

    Frigărui din carne tocată de berbecuț

    April 16, 2016
  • aperitiv cu peste
    Aperitive

    Cremă de pește cu maioneză și cepșoară

    March 26, 2017 /

    Când vine vorba de masa de Sărbători, aperitivele sunt la mare căutare. Eu sunt mare fan aperitive, mereu mă trezesc ”ciugulind” câte ceva. ☺ Dacă sunteți iubitori de pește, crema aceasta, care mie îmi place foarte mult, nu trebuie să lipsească din meniul d-avoastră de sărbătoare. Nu e doar gustoasă, ci și foarte ușor de pregătit. Cam 30 de minute durează toată povestea și e una cu ”happy end”, vă asigur. Merge de minune și pentru micul dejun; eu o pregătesc destul de des. Servită pe felii de pâine crocantă sau doar ușor prăjită și cu ceva lămâie alături, este delicioasă. INGREDIENTE PENTRU PREGĂTIREA PEȘTELUI: 2 păstrăvi 4-5 rolii cherry cepșoară…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    tarta de post cu spanac

    Mini tarte cu spanac și ciuperci – rețeta de post

    April 22, 2018
    aperitive festive

    Clătite aperitiv cu ciuperci și cremă de Gorgonzola

    March 3, 2016
    toba de porc afumata

    Tobă de casă afumată

    November 26, 2016
  • curcan cu legume
    Preparate cu carne

    Pulpă de curcan la tavă – rețetă rapidă

    March 4, 2017 /

    O oră pentru două feluri de mâncare ideale pentru prânzul servit în familie. Ce poate fi mai frumos decât să iei masa, măcar duminica, alături de cei dragi? Îmi plac fripturile foarte mult, iar cea de curcan este una din preferatele mele. Crusta aceea rumenă și crocantă, nu tocmai sănătoasă, e cea mai bună din punctul meu de vedere. 😀 Numai purcelușul la tavă mi se mai pare atât de savuros. Ei, e ok, nu consumăm așa ceva zilnic, iar dacă nu facem exces eu zic că e în regulă să ne mai satisfacem și poftele din când în când. Știți, probabil, carnea de curcan e mai ațoasă și mai…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    sarmale cu ciolan afumat

    Sarmale ardelenești în frunze de varză dulce

    December 12, 2016
    tocana de miel

    Tocană de miel la slow cooker

    January 25, 2016
    retete de post

    Mâncare de năut cu pui și stafide

    April 28, 2014
  • rulada feliata
    Aperitive,  Preparate cu carne

    Rulada de miel cu hribi

    April 26, 2015 /

    Nu știu dacă-mi plac hribile mai mult sau carnea de miel. Îmi plac la nebunie amândouă, iar combinate, nici nu mai zic. Am încercat rulada aceasta și o voi pregăti cu fiecare ocazie de acum înainte. Nu știu dacă-mi plac hribile mai mult sau carnea de miel. Îmi plac la nebunie amândouă, iar combinate, nici nu mai zic. Pot să spun că această ruladă e pregătită după o rețetă inventată, cu ingrediente preferate și că din acest moment va fi un preparat nelipsit din meniurile mele. Cu siguranță voi încerca și varianta cu alte tipuri de carne. INGREDIENTE PENTRU MARINADĂ: 500 g carne de miel sare/piper 3-4 linguri tahini 4-5…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    rulada aperitiv

    Ruladă de carne în prapur

    June 9, 2018
    aperitive cu somon

    Săculeți cu piure de mazăre, somon fume și rucola

    August 27, 2018
    aperitiv cu oua de prepelita

    Ouă de prepeliță umplute, în crustă de pesmet și mirodenii

    March 23, 2017
  • ciorba
    Supe și ciorbe

    Ciorbă de miel

    April 11, 2015 /

    Îmi place mult ciorba de miel. Aș putea spune că-i preferata mea în fiecare primăvară. Da, am preferințe în funcție de sezon. Mama o pregătea mereu înainte de Paști. Folosea capul de miel și carne extra, dar mai ales multă ”laba gâștii” și iaurt de casă ori ”lapte prins”. Abia așteptam s-o gust! INGREDIENTE PENTRU MARINADA: 400 g coaste de miel 1 ceapă roșie sare/piper 1 ardei roșu tocat fulgi de chilli 2-3 boabe ienibahar 1 fir rozmarin proaspăt 1 fir oregano 150 ml vin roșu sec 20 ml ulei de floarea soarelui INGREDIENTE PENTRU CIORBA: 1 morcov ras 1ceapă roșie 20 ml ulei de măsline 1 legătură spanac frunze de ridichi ( de la două legături ) 75…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    ciorba cu usturoi

    Ciorbă rădăuțeană – rețeta clasică

    October 30, 2017
    supa de urzici

    Ciorbă acrișoară de urzici

    March 23, 2018
    ciorba de varza

    Ciorbă de varză – rețeta ungurească

    September 25, 2016
  • rulada cu morcovi
    Aperitive

    Ruladă de cașcaval în crustă de mac

    June 3, 2014 /

    Pentru ca platourile cu aperitive să arate într-un fel inedit, este musai să încercați această ruladă! Puteți opta și pentru șuncă sau ciuperci ori pentru un mix revigorant de verdețuri proaspete. Vă propun o rețetă ușoară care are de fiecare dată mare trecere la mesele festive. Am gustat multe sortimente, am văzut și în comerț, așa că mi-am zis să-ncerc și eu. Varianta pe care am pregătit-o este o combinație de brânzeturi și arome de piper roșu și verde. Crusta de mac, însă, îmi place li mai mult. Dă ruladei o textură și un aspect apare. INGREDIENTE: 150 g cașcaval 150 g Emmental 150 g brânză cremoasă de vaci 1 linguriță piper proaspăt măcinat…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    aperitiv cu peste

    Cremă de pește cu maioneză și cepșoară

    March 26, 2017
    tartine cu crema de branza

    Salată de ridiche neagră și brânză feta – fără maioneză

    June 12, 2018
    rulada aperitiv

    Ruladă de carne în prapur

    June 9, 2018
  • aperitive cu icre
    Aperitive

    Salată de icre cu porumb

    October 14, 2013 /

    Salata de icre este cu siguranță una dintre cele mai des întâlnite aperitive de pe mesele noastre. Dar, totuși, parcă nici măcar nu e nevoie de-o ocazie specială pentru a le pregăti; ele sunt ideale savurate la micul dejun sau pot fi o mică gustare atunci când ai la îndemână biscuiți din tărâțe ori câteva crutoane. De această dată m-am gândit să reinventez această salată și să-i dau un strop de culoare și un iz mai aparte mai ales că avem ingredientul special la îndemână.  Presimt că această variantă a binecunoscutei salate de icre va deveni una din rețetele mele preferate. INGREDIENTE 150 g icre proaspete50 g griș20 g miez de pâine150 g porumb1 ceapă…

    Vezi mai mult
    Rita

    S-ar putea sa-ti placa si...

    aperitive festive

    Clătite aperitiv cu ciuperci și cremă de Gorgonzola

    March 3, 2016
    aperitiv cu oua de prepelita

    Ouă de prepeliță umplute, în crustă de pesmet și mirodenii

    March 23, 2017
    toba de porc afumata

    Tobă de casă afumată

    November 26, 2016

Căutare

Despre mine

Rita Ilies retete

Hai să facem cunoștință!

Categories

  • Aperitive
  • Articole utile
  • Conserve și murături
  • Dulciuri și prăjituri
  • Mic dejun
  • Pâine și aluaturi de casă
  • Paste
  • Preparate cu carne
  • Preparate cu legume
  • Preparate de post
  • Supe și ciorbe
  • Torturi

Grup de Facebook destinat tuturor persoanelor pasionate de bucătărie, cele care sunt în căutare de idei, rețete noi și sfaturi:

 

Categories

  • Aperitive
  • Articole utile
  • Conserve și murături
  • Dulciuri și prăjituri
  • Mic dejun
  • Pâine și aluaturi de casă
  • Paste
  • Preparate cu carne
  • Preparate cu legume
  • Preparate de post
  • Supe și ciorbe
  • Torturi
© Copyright ritailies.ro 2013-2021 TOATE DREPTURILE REZERVATE conform Legii 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe
Ashe Theme by WP Royal.