Salata de icre – rețeta clasică
Salata de icre e una din preferatele mele. Nu există sărbători sau evenimente pentru care să nu o pregătesc. Chiar dacă de cele mai multe ori cumpăr icrele nepreparate din comerț, pentru că greu găsesc icre proaspete direct de la sursă, îmi place să le prepar acasă. Așa că am să vă arăt cum le prepar eu. INGREDIENTE: 200 g icre de crap 100 g icre de hering zeama de la o lămâie o ceapă mică albă 50 ml apă minerală carbogazoasă 400 ml ulei de floarea soarelui ( eu am folosit de rapiță aici ) Pentru mine, cea mai bună salată de icre cu ceapă conține multe icre și…
Miel umplut cu drob – rețeta adaptată
Tradițiile românești sunt unice și nenumărate. Sărbătorile Pascale ne dau tuturor o emoție aparte; decorăm casa cu mâțișori sfințiți, vopsim ouă roșii, pregătim pasca și toate bunătățile specifice, mergem la Slujba de Înviere iar în final ne adunăm cu toții la masă. Ciocnim ouă roșii, ne bucurăm de mâncarea sfințită la biserică și mergem înainte în viață sperând la zile măcar la fel de bune. INGREDIENTE: 1/2 miel 2 kg inimi și pipote de pui 2 kg ficat de pui 500 g pulpe de pui dezosate 4 legături de ceapă verde 4 legături de usturoi verde 2 legături de pătrunjel 6 ouă fierte 6 ouă crude prapur sau untură de…
Pască – rețeta cu brânză și cacao
Ne place tare mult această pască. Diferență mare între cea clasică și cea cu cacao, nu e, însă cacaua parcă-i dă un gust aparte. E o variantă minunată pentru cei care sărbătoresc Paștele catolic și cel ortodox atunci când nu se nimeresc deodată și vor diversitate pe masa de Sărbători. ❤ INGREDIENTE PENTRU ALUAT: 650 g făină tip 000 1 plic drojdie instant 2 ouă 70 g zahăr + 30 g zahăr vanilinat 250 ml kefir la temperatura camerei 80 g cacao 60 ml lapte cald 1 linguriță rasă de sare 50 ml ulei cald INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURA DE BRÂNZĂ: 700 brânză cremoasă de vaci 2 ouă + 1 găbenuș…
Ciorbă de spanac cu orez și pui
Abia aștept primăvara în fiecare an. Nu doar pentru că se încălzește și vremea devine tot mai plăcută, ci pentru că apar o grămadă de verdețuri proaspete. Spanacul, leurda ori urzicile sunt cele mai căutate în această perioadă așa că o ciorbă acrișoară cu spanac m-a pus la cratiță zilele trecute. ☺ Eram la cumpărături, dar în acel moment uitasem complet să cumpăr spanac. Ca norocul că mi-a sărit în ochi prețul de 7.90/kg. 😛 Și un spanac așa de fain! Frunze crude, cărnoase, de un verde proaspăt, mai că-mi venea să-l mănânc ca pe-o salată. Am cumpărat cât a intrat într-o pungă de tip maiou, știți voi, pungile de-un…
Returo SGR – sistemul de garanție returnare
Cu toții am auzit deja de SGR ( Sistemul de garanție returnare ) și mulți dintre noi ne dorim să recuperăm contravaloarea de 50 de bani/ambalaj, plătit la achiziționarea apei îmbuteliate, a răcoritoarelor sau a altor băuturi cu ambalaj inscripționat SGR. În același timp ne dorim să reciclăm selectiv, însă eu, ca și simplu consumator, am ajuns să mă simt bătută, din nou, de sistem. De data aceasta, de SGR. ☺ Dar să vedem ce înseamnă mai exact acest sistem. SGR e un sistem operat de Returo, prin care orice om din România care a cumpărat o băutură cu volum între 0.1l și 3l, care are ambalaj inscripționat cu sigla…
