Dulciuri și prăjituri
Dulciuri și prăjituri
Chec din albușuri cu rahat și ciocolată
Azi am ales un chec umed și pufos, plin de fulgi de ciocolată și rahat de fructe și migdale, pentru voi. Mi se întâmplă adesea să rămân cu albușuri după ce pregătesc o cremă de torturi, maioneze sau cine știe ce alte bunătăți. De cele mai multe ori le pun în caserole și le congelez. Când îmi dau seama că am adunat prea multe fac ba un merengue crocant pentru Pavlova, ba un chec.Azi am ales un chec umed și pufos, plin de fulgi de ciocolată și rahat de fructe și migdale. INGREDIENTE 6 albușuri de ou ( eu am folosit albușuri congelate )8 linguri zahăr pudră8 linguri făină180 ml ulei2 linguri zeamă…
Prăjitură ușoară cu căpșuni
Prăjitura cu căpșuni e de foarte mulți ani un ritual în familia noastră. De fiecare dată când pregătesc dulceața de căpșuni, aceasta își are locul asigurat. Este o prăjitură foarte simplă, și foarte parfumată! O rețetă ușoară, cu puține ingrediente pe care întotdeauna e bătaie. E musai să o încerci! Poți să o pregătești și cu cireșe, vișine ori fructe de pădure. Și caisele o parfumează. E absolut grozavă! INGREDIENTE 6 ouă 3 linguri zahăr pudră 2 linguri zahăr tos 6 linguri făină tip 000 2 linguri ulei 400 g căpșuni Într-un castron am bătut albușurile împreună cu un praf de sare. Când au început să capete consistență am adăugat treptat zahărul pudră. Gălbenușurile…
